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郭太教你燉燕窩

2020-02-12 11:40:32

今日郭太海味小教室教咗大家點去浸同燉燕窩,用燕盞燕碎嚟做示範,最後仲講咗個好新奇嘅食法!首先我哋要準備好食材,咁就可以參考以下嘅二人食譜: .半兩燕碎/大約三四錢燕盞 .大約500ml嘅滾水 .大約兩粒冰糖 燕盞同燕碎燉之前都必先浸過,燕盞大約浸佢兩個鐘,變到一梳一梳腍腍地嘅話就代表已經浸好架喇。而因為燕窩碎嘅關係所以浸嘅時間唔需要太耐,大約浸個半鐘佢就會變到晶瑩剔透。之後就可以準備燉盅,放入所

燕窩抗病毒

2020-02-09 11:32:32

就近日肺炎嘅情況十分嚴峻,我哋除咗做足預防措施之外,當然平時亦要食吓補品打好個底!我哋海味專家郭生就推介大家食燕窩,因為燕窩有好豐富嘅營養,亦能幫助滋陰潤肺。有醫學博士指出燕窩入面有好豐富嘅唾液酸,而唾液酸入面亦有好豐富嘅蛋白質,佢有好强對抗病毒嘅能力同埋有效抑制流感病毒、呼吸道感染等等。臨床亦證明燕窩對肺病治療好有幫助,中醫亦係《本草备要》講到:燕窩大養肺陰、化痰止嗽;可以補身得嚟又可以增加免疫

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