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瑪咖

發佈時間:2020-02-29 11:50:00

瑪咖最主要的功效是安神抗疲勞、補腎、調節內分泌,顏色愈深功效就會愈明顯,對一些陽虛的病人好有幫助。但是瑪咖屬於溫熱的食材,好易上火的人士都不宜服用,而且它亦會影響荷爾蒙,所以小朋友都不適合服用。瑪咖可以切片焗水或者燉湯,又可以磨粉沖蜜糖水飲。


瑪咖究竟是什麼?

瑪咖,是一種純天然的食品,長得有點像小的圓蘿卜,原產南美洲安第斯山脈,是十字花科植物,含有豐富的營養,有滋補的功效,同時還有著“南美人參”的美譽。瑪咖最常見的顏色是淡黃色,除此之外,還有紅色、紫色、藍色、黑色或者是綠色。瑪咖富含高單位營養素,對人體有滋補強身的功用。黑色瑪咖是被公認為效果最好的瑪咖,產量極少。瑪咖原產高海拔山區,適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長;種植地區主要分布於南美州安第斯山脈以及中國雲南麗江的玉龍雪山地區,這兩大主產區有較大面積的適種土地。而中國雲南其他地區和新疆、西藏等地區也有少量種植。


瑪咖有什麼功效?

瑪咖富含單位營養素,對人體有滋補強身的功用,食用瑪咖能讓人感覺精力旺盛,不易疲憊。因瑪咖生長於貧瘠的高原,需較高的能量才能更好地生長,因為其生長環境與特性,所以食用瑪咖可以迅速補充體力、消除疲勞、讓精力恢覆。瑪咖中含有較多的鐵,蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分,有利於對抗疲勞,增強肌肉耐力,抵抗運動性疲勞,還能提高和鞏固免疫力,提高機體對抗疾病的技能。

 

瑪咖能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經衰弱等。在秘魯當地瑪卡被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥,也是改善失眠多夢癥狀的佳品。天然草本植物中的營養物質能夠有效提高精子數量和活躍能力,而瑪咖中含豐富的蛋白質氨基酸、多糖、礦物質及其獨有的生物活性物質瑪珈烯、瑪珈酰胺,有利於改善陽痿早泄癥狀。

 

它亦調節內分泌,對抗更年期綜合癥—瑪咖的多種生物堿能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡體內的荷爾蒙水平,豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修覆生理機能,改善氣血和緩解更年期癥狀,從而促進女性雌激素,容顏。還有使頭腦清醒靈活,提高工作效率,學生學習進步,中老年記憶能力保持,使人頭腦清醒,思路清晰,等等。

 

並非所有的人都適合吃瑪咖

患有甲狀腺的人一定要慎用瑪咖,這是因為瑪咖中含有硫代葡萄糖甙的化合物,若是與低碘食物一起食用,可能會使甲狀腺變成甲狀腺癌。甲狀腺癌的主要癥狀為吞食困難、經常咳嗽、喉嚨緊繃的感覺,而脖子也會出現腫脹,因此此類人群不宜服用瑪卡。

 

專家指出孕期及哺乳期間的女性,不太適用於瑪咖。因為到目前為止還沒有相關的實驗證明,瑪咖對孕期及哺乳期女性及胎兒造成負面的影響,為了保險起見孕期和哺乳期女性應暫停服用瑪卡產品。瑪咖一種非常天然的營養食品,並且對男性有很的保健作用,不過在服用瑪咖時,甲狀腺、孕期及哺乳期女性切勿服用。科研人員亦認為,1-3歲的嬰幼兒不適合食用瑪咖,這是因為嬰幼兒最好食用母乳,瑪咖嬰幼兒難以消化和吸收,一般來說更適合成年人食用,而未成年人以及孕婦、哺乳期的婦女則最好不要食用。

 

怎樣食用瑪咖才叫好?

吃瑪咖時最好不要與其他滋補品、營養品同時食用。這是因為瑪咖已經是非常滋補的食物了。如果在吃瑪咖的時候吃其他滋補品、營養品可能會抵消瑪咖的作用,而且瑪咖中獨有生物堿瑪咖烯和瑪咖酰胺可以通過腦下垂體調節人體激素分泌,而現在的好多食品中含有激素,這不利於瑪咖功效的發揮。

 

吃瑪咖的禁忌之最好不要和具有壯陽功效的產品同時食用。營養師指出,每一種壯陽保健品都會有它獨特的功效,瑪咖也是如此。一般來說,因為瑪咖是藥食兩用的食物,個別在治療期或者身體狀況特殊的人食用瑪咖時要咨詢醫生。

 

資料來自:PCbaby